昨日は正泰苑

知っている人もいるかと思いますが，焼き肉の正泰苑の大門店へ行ってきました．渡米前に心残りが無い様，肉の味を十分に堪能してきました．

http://www.yakinikutengoku.com/minato/shotaien_shibadaimon/

上ロースは予約しておかないと（座席の予約だけでなく肉の予約），21時とかに行ったら在庫切れで食べられません．昨日は上ロースは予約しておいたので食べられたのですが，ハラミが在庫切れで食べられませんでした．

個人的に美味しいと思った食べ方は，

• 上ロースを軽くあぶって（生でもOK），味付け葱を間に巻いて，ワサビ醤油で食べる

これですね．塩上カルビで同じ食べ方をしても美味しいと思います．

築地の寿司ざんまいに「炙りトロ」という美味しいネタがありますが，これに近い食感（つまり相当美味い）です．

ちなみにお値段は，5人（男４＋女１）で行ってビールとかも飲みつつ，合計32,000円程度．かなりリーズナブル．